キム兄レシピ
ブリ大根にチャレンジ。
ブリのあらが沢山入ってるのに100円くらいだったので。
予想外に美味しく出来たと思われます。
サラダはテレビでやっていた落合シェフを真似してみました。
お団子の中華スープはキム兄
レシピです。
アフリカのツメっていう深夜番組でキム兄が作ってました。
（今思えば考えられへんっヒャストで今田耕司、井川遥、大倉孝二、速水もこみち
なんかも出てて、面白かったな〜〜。）お団子に春雨のみじん切りが沢山入ってて
かなりモチモチです。考えられへんっ！！ってくらい美味しいよーーーん。
TCK
東京シティ競馬、要するに大井競馬場に行ってきました。トゥインクルですね。
カップルやサラリーマンも多いけど、やっぱり期待通り、
予想屋さんに群がる、ハンチングのおいちゃんたちがいっぱい！
ビール飲んで煮込み食べて、レース見て、ちょっとした居酒屋行くより楽し〜。
しかーし、結果は、ボロ負け。
なんか最初のひらめきを信じればよかった・・・。
ヒカルサンキストという馬に託したんだけどなぁ〜。
森下 山利喜
それにしてもすごい雨でした。タイフーンだったのね。
珍しい体験をしたあとは東京ドームで開催されていた
スポーツ用品のフェアに行きました。
サーフブランドのスカート等激安で買って、向かうは森下。
雨の中行った甲斐がありました。大好きな居酒屋・山利喜です。
こんなお天気にも係わらず、開店前から列が出来ていました。
なんだか今日は列に並ぶ日のようです。
5時開店にもかかわらず、15分程前に、お店の方が暖簾を出してくれました。
きっと暴風暴雨を気にしてくださったんだと思います。ありがたい！
まずはビールで乾杯。と同時にすぐ売切れてしまう、軟骨たたきをオーダー。
その日によって異なるとは思いますが、開店30分くらいで売り切れてました。
コリコリとした大きめの軟骨の食感と、やわらかい挽肉がたまりません！
そしてやはりこちらは「煮込み」です。ガーリックトーストと一緒にいただきます。
こうなるとイタリアンとか和食とか、そういうジャンルなんてどうでもよくなります。
美味しいものは美味しいのです。トロトロ。もちろん赤ワインをあわせました。
こちらは赤提灯なのにワイン充実していてほんとうに嬉しいのです。
ハウスワイン(3,000円)でも3種類の中から選べます。
「濃いいのください」という、なんともワイン知らずのオーダーをしましたが、
笑顔で快く、こちらを勧めてくださいました。美味しかったです。（語彙が少ない）
他に感動したのは、うな肝ポン酢です。
ポン酢がにこごりのようになっており、山椒が加えられていた様子。
たぶん、この一手間が、また来たいな〜って思わせるのでしょうか。
こはだ酢なども食べ、煮込みをもう一度おかわりして今日は終了。
まだ7時でしたが満足な土曜日でした。
貴重な体験
今日で閉店ということで、行ってきました。
雨の中、開店15分前に行ったら誰も並んでないので、
時間をつぶし、5分前に戻ると・・・長蛇の列。
1回転目には入れず、30分ほど並ぶハメに。
己の判断ミスを悔やんでも悔やみきれません。
お味の程は、何で閉めちゃうんだかわかんないくらい美味しー。
おもしろいもの見ました。
自由が丘
自由が丘へ。まずはひとりでママのところへ。
とり大根・ポテサラ・牡蠣の串焼き・山芋サラダなど。
シンプルなんだけど、全部ほんとうに美味しい。
続いては、相変わらずタカシくんのところへ。
ハマチのカルパッチョ・エビクリームフェットチーネ。絶品！
そしてお腹パツンパツン。
今さら沖縄総集編
沖縄の写真をやっと整理しました。
美味しかったものをザザッと載せます。
こうして写真を見てると、いろいろ思い出すな〜。
読谷村【mintama】
子供の頃目が大きくて、「みんたま」（=めんたま）というあだ名だったという
オーナーの、イタリアン。沖縄の食材をふんだんに使っていて、
とっても美味しくて、リーズナブルで。古い民家を使っていて雰囲気もグーでした。
そちらで食べた、豚のナカミ系とトマトのリガトーニ。
もうバツグンに美味しかった。
このお店でワイン2本飲んで、1人当たり5,000円以下でした。
読谷村【読谷物語】
こちらは一昨年行けなくて、くやし涙（酒？)を呑んだお店。
周りのグルメさんたちも絶賛のお店です。冥土の土産に行ってみたかったの。
タクシーでしか行けないような変な場所にあるにもかかわらず、
予約でいっぱいとのことなので、焦りすぎて1ヶ月前から予約してました。
どれを食べても文句なし。もっともっと食べたかったなぁ。
特に驚いたのは下段左の、豚足の唐揚げ南蛮ソース。コラーゲントロトロ♪
（ちなみに、「お料理撮影モード」で撮ったら、美味しそうに写ってた！）
恩名村【海ぶどう丼】
言わずと知れた、名物。ちょっと観光客値段だけど、美味しかった。
店内に飾ってあるゲイノウジンのサイン、
ほとんど知らない人なのがツボでした。
恩名村【道の駅】
今回の旅で、1番の「めっけもん」だったのが恩名村の道の駅。
すごく色々充実していて、ずっとココで食べてても飽きないくらい。
左はムール貝に、ウニとホワイトソースが乗っかってて
これでもかーというほど濃厚。うますぎ。そしてこれで80円なり。
この辺に住んでたら毎日コレと白ワインだなぁ。
いかすみじゅ〜し〜おにぎりも美味しかったよ。
このカキ氷は、紅芋とジーマミと白玉。すごいボリューム！
北谷町【ふぁぶ】
沖縄出身の方に教えていただいたカレー屋さん。
海を見ながらカレーを食べました。食べ放題で790円。
食べ放題といっても、あなどるなかれ。すんごい本格的な味。
あこがれていた「クロス盛り」を2回もやって同行者を驚かせました。
いやぁ〜ココもよかったなぁ。
那覇市【御殿山】
古民家っぽい風情の沖縄ソバの店。
昔からの作り方で作ってるそうです。
カーナビが古くて、なかなか見つけられず、軽くイライラしながら到着。
胚芽入りの麺はタッチの差で売り切れ。悔しいなぁ〜。
那覇市【みかど】
2年前、私のこころを鷲掴みにしたにくい食堂、みかど。
ちょっと改装したみたいでキレイになってたけど、垢抜けなさがたまらん。
おばちゃんが数名、学食のようなノリでセカセカ作ってくれます。
ゆし豆腐定食と、ふーちきなー定食。ボリュームありすぎ。
でもやっぱ美味しい！ぜひわが社の社員食堂に誘致したいよ。
そしてもろもろ飲んだもの
国際通りの裏路地にあったイタリアンで食べた島豆腐のカプレーゼと白ワイン。
沖縄民謡を聞きながら飲んだ残波。最終的に酔って踊ってしまいました。
mintamaで飲んだ赤ワイン。
最後のダメ押しで空港で食べたタコライスとオリオン。
他にも沢山食べたけど、とりあえず以上。また行きたいなー。
お好み焼き
お好み焼きは、粉少な目、山芋たっぷりがいいらしい。
とのことでやってみました。
ひっくり返すのを失敗しましたが
フワフワでホワホワでとっても美味しかった。
そしてヘルシーなのでは？？キャベツばっかだし。
って思った矢先にとろけるチーズを一袋投入。
邪道かもですが、チーズ入りがデフォルトです。
そのためマヨはちょっとだけにしておきました。
さて、唐突ですが最近イラっとしたこと。
嵐だぜMEN
今日のお夕飯当番はGOMA氏です。
アボガドとマグロのサラダ、モヤシとニラのチャンプルー、厚揚げ納豆。
好みを全面に押し出したメヌーだね。厚揚げ納豆は立道屋を意識した模様。
そして今夜は嵐のDVDをデリバリーしていただき、仲良く3人で鑑賞・・・
といきたかったのですが、バカにされまくり。
ずーっと爆笑してるので、悲しくなって見るのやめました。
代わりに見知らぬHIPHOP？ラップ？なんかよく分かんないケド今風な
DVDを鑑賞しましたけれど、ぜんぜんおもろくないぜMEN、
ということでずっと焼酎を飲んで時間をつぶしてました。
日曜の有楽町はムリ
日曜日の有楽町。→行ったのが間違い。
イトシアもマロニエもプランタンも、
混み過ぎてて入る気しませんでした。
お目当てが他にあったので・・・まぁいいや。
いつかリベンジしなくては。
結局有楽町界隈ではビールの1杯も、ワインの1杯も飲まず、
地元系気さくなカレー屋さんにて早めのお夕食。
ナンがでっかくて食べ応え十分。
ほかに一品料理も食べて、ビール4杯、ワイン1本でお会計はジャスト5,000円。
って安い！
毎週走ろうの会、結成
久しぶりに皇居を走りました。
お天気も良く、ジョグ日和だったけど、
最近全然走ってなかった2人・・・全然走れない。
結局50分ほど（7キロ?）で終了。
しかし走った後は罪悪感ナシでランチ出来るね。
で向かうは丸ビルのchef`s V
オシャレな中落ちサラダ丼を頂きました。
五穀米だし、なかなかヘルシーで美味しかった。
そして、「毎週土曜日走ろうぜの会」結成しました〜。
がんばりは5年後に結果が出るとかで。
健康的に老いたいからいま頑張るのだ。
東山のお城で鍋
昼からネイルに行き、午後はひとりでワイン飲んでお昼寝。
このままじゃ廃人になっちゃうよーと思い、
夜になって東山のパワフル夫妻に連絡。
旦那様がちょうど買い物行くところだと言ってくれたので
図々しくも夫婦のお夕飯にお邪魔させてもらいました。
鍋を囲んで、お酒を飲みながら、いろんな話をしました。
ほんと、この夫婦好き！いつもいつもアドバありがとう。
しかしながら画像はとある日の我が家のダイエット鍋でしたー。
焼肉で妄想
職場のチームでちょっとオサレな焼肉に行ってきました。
オサレとは、ムダに高いの意でしてビールが700円。マジかよ。
ちょっとソレはやりすぎだろ・・・と思ったけど
お肉美味しかったし、一部スポンサー有なのでまぁ無問題。
でもハッキリ申しまして自腹じゃ絶対来ない。
もしも「焼肉食べよう」とデートに誘われ、このお店だったら
その人とは価値観が合わないナってガッカリするだろうな。
でもこのお店を予約してくれたガンバリは嬉しくもあり、
その熱意を汲んであげるのがオンナの優しさってものかしらね。
などと、とてつもなく無駄な想像力を膨らませてみたり。
あ、でもこの炙り握り、美味しかったです。
恵比寿 MARUICHI本店
前のブログとか、1年前に書いたこととか見てたら、
わたし、昔は相当な勢いで飲みに行ってましたね。
しかも連戦してて、どこからその資金が出ていたのか‥ナゾ。
ここんとこ全然外食してなくて、いい加減気が狂いそうになっちゃってたので、
今日はひさびさに外で飲むゾーの会・会長！そのために恵比寿に住んでるんだもんね。
恵比寿のぶたや別館のお隣さん、大衆キュイジーヌMARUICHI本店へ。
今日はサッカーやってたみたいで、お客さんは全員テレビに釘付けでしたが
わたくしたちはサッカーに興味zero・・・テレビ見ずに飲み食いに集中。
レバ刺し・ピータン・秋刀魚の塩焼き・つぶ貝のガーリックバター炒め、など。
つぶ貝、美味しかった〜。
そして、レンコンタラモサラダがすごく美味しかったでーす。
自慢じゃないが現金5,000円、口座に残高0円というハングリーなM子、
今日はもう帰ろうかと思ったけど、ハナシが弾む・・いや、絡まる・・・。ん？
気を取り直してやっぱワイン飲もうぜの会結成で、TAPACHOSへ。
奥のほうに、スツールが置かれてました。前は無かったよね。
おばさんなもんで、座らせていただきました。で、根っこ生えちゃって白1本。
結局飲んじゃうとだらしなさ100％発揮してしまうので、話の続きを忘れ、
前髪の分け目問題などグチって終了。
さらに、家に帰ってから赤ワイン開けてみました。プリンも食べた。
そして翌朝目覚めて、ちゃんとお風呂に入って、化粧も落としていた自分に脱帽。
たまにはやるじゃん！あたし。
結局おかわり
風邪が長引いているのでおとなしく家めし。
キャベツスープだけど我が家では通称「キャプー」
♪ 薄味のスープで塩分控えたけれど
おぉ、薄味もイケるな 結局おかわり ♪
〜DAKARAのCMより〜
ちなみにこの唄、大槻ケンヂが唄ってるんだって♪
茶碗蒸し
ひさびさに白ワインを買って帰りました。
お夕飯のメインを食べる前に、カプレーゼをつまみに
始めましょうか・・・と思っていたらオープナーが崩壊。
新しいオープナーを買いに行き、
やっとの思いでありつきました。
ちょっと甘めだったかな・・・
メインにするのには地味ですが、どーしても食べたかった茶碗蒸し。
大き目の深いお皿で作り、挽肉とキノコのあんかけにしてみました。
茶碗蒸しって難しいのかと思っていたけど、レンジでチンでも
やわらか・なめらか・トロトロ〜に美味しく出来上がりました。
ちなみにだし汁は中華スープにしたので中華風茶碗蒸しです。
〆は明太スパゲティ。パルミジャーノと万能ネギをかけて。
和洋バラバラなメニューの夕飯だったけど、
好きなものだけ食べられたので、問題ナシ！
オサつー
まずは、スタジャン。
流行ってないし、可愛くないし、デーブスペクターとかぶってるし
当然会社に着ていけないけど、一目ぼれにつき、即捕獲。
ORAQLE っていうブランドのメンズです。
なんかやたらモードっぽく着るのは無理、なので
デーブ並にカジュアルでいこうと思います。
あ、店員さんが吸い込まれそうなくらい可愛かったです。
続きましては、宇宙服みたいなバック。Geminiってとこの。
レザーの黒を探してたんだけど、なぜかシルバー。
店員さんがリアディゾンに激似だったから、かもしれない。
というわけで、店員のカワイコちゃんたちのせいで散財した・・・。
自分の服装の方向性が分からない。
けどたぶんカジュアルな時期らしい。
バックにつけるチャームを探す旅に出ねば！
八丁堀 MARU
とうとうmoさんを念願のMARUへお連れしました。積もるハナシがあったのか、無かったのか・・・。
まぁいろいろ語りあったわけです。
今日はロケーションを重視して、禁煙席へ。
やっぱ焼くところを見ながら食べるほうが楽しいな。
そしてチリのカベルネがパンチ効いてて美味しくて
ブラジリアンソーセージがススムくんでしたー。
和食
嫌だったけど、和食にしました。・大根と豚バラの煮物
・切干大根
・ひじきの煮物
・ほうれん草のゴマ和え
・きのこの炊き込みご飯
和食って、出汁取ったりする下ごしらえが面倒なわりに、
出来上がりが地味だし、ワインに合わないから自分が好きじゃないのもあり、
ちっともテンション上がらなかった・・。身体にはいいんだろうけど。
海ぶどうチャンプルー
バジルペーストで作ったソーミンチャンプルーに海ぶどうをのせて食べました。
これ、沖縄の読谷物語というステキなお店で
食べたものを真似してみました。
周りのグルメな子達が勧めてくれただけあって
めちゃめちゃ良いお店でした。
早くアップしたいなぁ。
これはGOMA作ですがおいしかったよー。
おめでとー
会社の後輩君にまた先を越されました。
ステキなお庭でのケーキカット、かわいかったー。
新郎側から出席の女子は私だけだったし、
歳も歳なので、ブーケトスは端っこで見守っていたら
課長が「○○さん、行かないと！行かなくていいの！？」
ってうるさいんですけどーーーーー。
あん肝と牡蠣
恒例の自由が丘。メニューもすっかり秋らしくなってましたよ！
そしてお猫ファミリーに遭遇。お子ちゃまたちがパパに似て良い子。（お猫さま談）
いやぁ〜かわいい声で「こんにちは！」なんて言われたら、
わたくし、メロメロでございます。パパのおねしょは内緒にしとくよ！
で、もっとメロメロになっちゃったのがお料理。
●あん肝と長いもの柚子胡椒仕立て●牡蠣のパン粉グラタン
●カポナータ●手打ちパスタのボロネーゼ
あん肝、最高。絶対に好きなもの10本指に入る！
そして、プリプリの牡蠣。美味しすぎ。
明日から社員旅行で早起き隊と一緒だったので22時には退散。
もっといたら、確実に泥酔して、勝手に4連休になるとこでした。
いやぁ〜、アブナイ、アブナイ。美味しいお店はそのへん注意です。
姉弟会議
弟が丸の内にやってきたのでランチしました。
食べ盛りの28歳（体重増加中・・・）をお連れしたのは
OAZOのとんかつ屋さん、たづむら。
ワタクシはヒレカツカレー、弟くんはメンズセット、とやらを。
そしてお土産にと、プランタンにあるvanilla sugarってとこの
チョコクリームをサンドしたクッキーをくれました。気が利くでないの！
幼い頃、毎日夜中にトイレ連れて行ってあげた甲斐がありました。
でも、お年玉を私がちょっぴりくすねていたことは知らないらしい。
そして、縄跳びで縛って、泣くまで「くすぐりの刑」を施行した挙句、
「押入れに閉じ込めの刑」に処したことは忘れてくれたらしい。
さらに、自転車の後ろに乗せていて、どこかで落として帰ってきたことも
今じゃすっかり水に流してくれていたのね〜〜〜。あはは、鬼だ。
バカじゃないかと思われるかもしれないけど、このお菓子の箱が捨てられない。
それくらい弟がかわいいと思うのは姉バカでしょうか。
樽で欲しい
5時に上がっちゃってヒマな夜。1人の夕食は簡単にパスタ。
ジェノバソースにニンニクをプラスして
パルミジャーノを沢山かけてみやした。
ビール飲んで赤ワインを飲み干した後は芋焼酎。
うーーん。やっぱワインがいいや・・・。
ボトルは少なすぎるし、カスク（2�函砲發垢位気�なる始末。
萬田久子はワインを樽で買っていると聞いた事があるんだけど
庶民でも買えるのでしょうか・・・?（結構本気）
リゾット
沖縄のイタリアンで食べたリゾットが
美味しすぎだったのでただいまリゾットブーム。
ベーコンと玉ねぎ炒めて、生米炒めて
チキンスープでコトコト煮て
パルミジャーノ大量投入。
イタリア米で作ってみたいです。
