浅草 鳥多古
1日5組、完全予約制の鶏料理のお店・鳥多古に行って来ました。
お店には鍵がかかっていて、全員揃わないと入店出来ません。
とにかく予約が取りづらいので、1ヵ月以上前から予約してもらい、
あといくつ寝ると〜状態で待ち望んでおりました。
有名なのが「お客が各自、バケットを持参しなくてはならない」という
変わったシステム。その不思議な謎やいかにーーー?!
まずは焼き物から。つくね→レバー→正肉。
どれも大ぶりだし、当たり前だけど臭くないし、やわらかジューシー。
そして、炭火の香ばしい香りがすばらしいです。
つくねが1番その香ばしさを感じることが出来るかも。
続きまして、鳥わさ。砂肝onです。下にはミツバのおひたしが。
鳥わさは好きな食べ物Best50にランキングされてるくらい好きです。
ここのはやはり甘くて美味しかったな。
手前味噌ですが写真が非常においしそーに撮れてるな、と。
さてさて、この為に来たと言っても過言じゃない、鳥の酒蒸しの登場です。
持参したバケットはメゾンカイザーのものです。(PAULも待機してましたが食べれず)
これに細かく切った酒蒸しを乗せていただくのです。こんな和風なメニューの中に
キラリと光る赤ワインのお供。だってコレ、酒蒸しして出た肉汁に
きのこや玉葱をプラスして炒めたもの。さらにタルタルソースや胡椒を混ぜて、
細かく切ってパンに乗せて食べるんですよ。そんなもん焼酎や日本酒じゃ
絶対に勿体無い!!って思ってたらやっぱりメニューにワインがありました。
‥でも‥、ボジョレのハーフとか、いまいちだったのでオーダーせず。
パンだけじゃなくてワインも持ち込みOKにして欲しい。
（お鍋の画像が無い‥あとで誰か貸して〜）
最後はお鍋。つくねがメインなんだけど、スープは鶏がらではなくて、まるですき焼き。
超意外なことに、すき焼き風な甘じょっぱいスープなんです。
これがねぇ、美味しいんだけど、せっかく美味しいつくねなんだから
もっと透き通るような、薄いスープとポン酢とかで食べたかったなぁ。
ってのが正直な感想。もともとすき焼きが好きじゃないからかなー。
で、一言。
小さいお店を女性3人くらいで切り盛りしてらっしゃるので、
あらゆることが店員さんのペースで進みます。
いちいちうるさいなぁと感じるか、フレンドリーで下町っぽい対応と感じるかは
人それぞれかもしれないけど、あたしは割と前者のタイプだったので、
「パンは肉を出すまで食うな」のアドバイスはイラッと来てわざと食べてやりました。
だってこっちが買ってきたパンなんだからいいじゃーーーん。あたいのパンだよ。
好きにさせろよ、なんて。あとお客を帰らせよう、帰らせようという姿勢がね‥。
セブン
昨日テレビで飯島愛が「おにぎりならセブン」って力説していたので、ランチにセブンへ。
おにぎりを買ってみました。
夜にステキな会合があるので少なくしようと思ったのに
レジにいた、「デミグラチーズまん」に一目ぼれ。
ついつい購入。ハンパなく、うまいっす。
パンにハヤシライス入れた感じっす。
そして確かにおにぎりも美味しい気がします。apよか。
できる子
お誕生日にいただきました。でっかいラインストーンがめちゃめちゃキュート。
そんな乙女心鷲掴みのオシャレな外見とは裏腹に、
低反発素材使用という実は隠れ優等生。
履き心地もソフト極まりなし。
わたくし、ギャルグッズ大好きな裸足人間ギャートルズゆえ、
ありがたいことこの上なし、です。
恵比寿 SUNDAE
会合、じゃなくて、あえて気さく会合って呼んでみます。22時近くから集まって、なぜか食べる＠恵比寿SUNDAE
17番にも18番にもフラれたのでこちらへ。
やっぱ混んでますね〜あの系列店は。
「赤ワイン、なみなみでお願いします」って言ったら本気でなみなみ。うれしー。
で、ココのドーナツが絶品過ぎるのです。当然ながら1人1個制。
本音トーク、もろもろ先のことについて。話しすぎ。
Ｃ1000タケダ
なんだか嬉しいNEWSが多いので、このblogのヲタク度が増してます。
2月下旬からCMが流れ、3月12日からキャンペーン開始。
4000組8000名様をイベントにご招待だそうです。
ゼリー・ビン・レモンウォーター、が対象。
OLの大人買いの底力を見せつけてやるしかないですね。
とはいえ昨年はコンビニからC1000が消えたらしいので
（全く知らなかったけど）まずは捕獲するところからですかね。
今から緊張。ってか色白になるほど飲んでやる。
バンビーノ
松本潤6年ぶりの主演だそうです。黄色い涙の岩手弁に続き、今度は博多弁…。
そういえば2005年くらいに単発ドラマ・
プロポーズ世界で一番しあわせな言葉 火消しの恋
で消防士役をやったとき博多弁じゃなかったっけ?
しかも金髪で短髪ですか…。
嫌な予感。見たくない。前髪が長くなきゃ松潤じゃないのー。
しかもバンビって
代官山 立道屋
久しぶりに、キリコ夫妻と飲みに。
ふたりの行きつけの槍ヶ先交差点にある、立道屋へ。
場所柄、オサレで飲兵衛な男女が集っておりました!
キム兄とえみりちゃんも来るとか。
ご夫妻オススメのメヌーをどんどんオーダーしてもらっちゃった。
噂には聞いておりましたがほんっと美味しい♪
特に牛肉を蒸したやつとか、厚揚げに納豆が乗ってるのとか、絶品。
どれも家庭で作れそうなんだけど、なかなかこんなに美味しく出来ないよねぇ。
ナッチ先生ごちそうさまでした。
またも喋りすぎ。笑いアリ、感動アリ、涙アリ、トイレに立て籠もる人アリ。
一体何時まで飲んでたんだろう。楽しかったーーー。
恵比寿 陳麻家
映画が映画だったので、飲まないわけにはいかず。
「ありえない!!」を連発しつつも泣いてしまったあたしに、
まるで合わせたかのような雨…。
さくっと飲んで食べれそうだったのでこちらへ。
色々おつまみも食べましたが、イチオシは麻婆豆腐らしい。
チェーン店だけど侮るなかれ。坦々麺が美味しかったです。
麻婆豆腐はなんだかドロリとしていて、片栗粉が多すぎな感じ。
そしてもっともっと馬鹿みたいに山椒を効かせて欲しいなーーー。
おつまみは300円前後でとってもお得でした。
僕は妹に恋をする
お願いだから、熱烈なヲタク以外は観に行かないでください。
「松潤ちょっとカッコいいわよね」くらいの理由で観に行ったら
嫌いになる可能性すらあります。
それくらい、ありえなかった…。天下の松本潤に失礼だよ、
こんな作品が単独初主演になるなんて…。
ケーキ・その��
ベリー系のとチーズケーキ両方!しかも完食しちゃいました。
チーズケーキは最後無塩バターを食べているような濃厚さで‥
凡人だったら食べ切れなかったと思います。
ケーキ・その��
タルト好きなので、カフェ・コムサのかなり大きなケーキを‥。
バナナ＆イチゴでかつ中がクリームチーズっていう高カロリーチョイス。
とにかく大きい。お腹いっぱい。ゴチソウサマデス。
恵比寿 La Pitchouli de Lou Lou
FREGOLIに続き、ずっと行きたかったビストロ、
La Pitchouli de Lou Lou（ラ・ピッチョリー・ド・ルル）へ。
またも舌を噛みそうな名前のお店。
こちらはなんとラストオーダーAM3：00だそうです。
かなりボリューミー&オイリーなお料理の数々、お腹はち切れそうになるまで食べました。
メニューは黒板から。どれもこれも美味しそうで、悩んじゃいます。
●ラタトュユ ●キャロットラペ ●ポーチドエッグのブルゴーニュ風
ラタトュユなんて自分で作れるじゃん…と思いつつオーダーしたんだけど
無理です、こんな美味しいの。グズグズになってないのに味は染みていて
温泉卵がまたいい感じ。キャロットラペはニンジンマリネみたいなもの。
これもanikingに教えてもらって以来よく作るけど、ココのも勉強になりました。
オレンジの酸味と、パセリの風味と、レーズンのアクセントがすごく好き☆
ポートドエッグは濃厚な赤ワインソースがグー!
●ブーダン・ノワール ●カスレ
これが食べたかったんです。ブーダン・ノワール。豚の血を使ったソーセージ。
食感はレバーペーストのよう。下のマッシュポテトがクリーミーなので
とっても美味しい。…が、ダメな人はダメなんだろうな〜。
カスレは白いんげん豆とお肉の煮込み料理。これまたソーセージが入ってます。
かなりの肉汁と脂で、さすがの私もボディブローを食らった感じでしたが
煮込み料理好きにはたまらない。柔らかいお肉、思い出しただけでうっとり。
このほかに、塩漬けの豚ばら肉のグリルまでやっつけました。
ワインもお手ごろ価格からあるし、とにかく1品が多いのに安い。
雰囲気もいいし、絶対また行くなぁ、ここも。
恵比寿 FREGOLI
デジカメが旅に出ていたので、ちょっと前の出来事ですが
お誕生会を念願のFREGOLIで開いてもらいました〜〜。
大分と熊本の九州男児2名でやってらっしゃるこちらは
馬肉のお料理が有名で、特にカルパッチョは絶品とのコトで期待大!!
とにかく男らしく・潔く・思い切り食べました。ノンフラなのでイマイチ画像が汚いです。
●馬刺しのカルパッチョ ●鯖の燻製とポテサラ ●砂肝のコンフィ
も〜のっけからノックアウト。このカルパッチョ、すごい。
ヒレ・タテガミ・レバー・バラ・タン、とございました。全部おいしい。
使ってるオリーブオイルまでがお肉に負けないパンチがおありで。
鯖の燻製もやわらかいんだけど、かなりのスモークっぷり。
砂肝もやわらくて、なりたやの砂肝サラダと通じるものがありました。
●トリッパ ●馬脳のフリット ●馬ハラミの網焼き
トリッパは私としてはトマトの酸味がもうちょっと欲しいところだったかも。
馬脳のフリットは、ちょっとだけ堅い、白子のフリットといった感じ。
大昔に食べた羊の脳と似てたなぁ。ハラミはこれでもかーー、肉!!
といった食感で肉好きにはたまらない逸品。
●ラムのゴルゴンゾーラソース ●パスタ ●デザート
このゴルゴンゾーラソースが美味しいのなんの。絶対他のチーズもブレンド
されてると思う。とにかくプロのお味ってこういうもんだなーと。
パスタはウニのリングイネと牡蠣のパスタ。ウニ万歳でした。
デザートも完全に手作りだそうです。このティラミスがそんじょそこらの
ケーキ屋より美味しかったわけで。
最高のお誕生会になりました。どうもありがとね、みんな!!
恵比寿 ChimChim
たぶん10年ぶりくらいにチムチム来ました。
あの居酒屋のチムニー系列ではないですよ。
ミソワンがらみで集まってくれたのでこんなケーキまで。
ありがとう。
本当にみんなと知り合えてよかった。
そして家族みたいになれてよかった、と思うのです。
マックグリドル
一言で申しまして、すごい好き。美味しい。
メイプルが織り込まれた甘くてフワフワのパンで
ソーセージ＆エッグを挟んでしまった代物でした。
朝マックを週3やるとてきめんにデブる(後輩Mちゃん調べ)
そうなので、控えたいところですが、これハマりそう。
しかしながら、かなり朝から胃を酷使したみたいで
11時くらいまで体調不良を訴え続けておりました。
若くないのだろうか‥‥。
ってか昨日のお酒が残っていただけという肝。じゃなくて、気も。
神楽坂 ちょうちん
し〜らこ〜 し〜らこ〜 た〜ぷり し〜らこ〜〜〜♪(キューピーのタラコの歌でどうぞ。)
心の中でこんな替え歌を口ずさみながら、
おでんが美味しいという、ザッツ日本の居酒屋、という風情の
神楽坂のちょうちんへ。張り切りすぎて6時スタートでございます。
おでん熱に端を発しての企画でしたが、気づけば白子メイン。
というわけで、ビールで乾杯し、ビバ、プリン体のお食事スタート♪
非常に店員さんが親切で、今日のオススメや、食べ方など、丁寧に教えてくださいます。
まず、うえのW白子を見てください。
左はおでん仕立て。右はポン酢。両方美味しいのですが満場一致で
どっちかっつうと白子ポン酢に軍配が。トロ〜ッと口の中でとろけます。
1人1皿でもぜんぜんいけちゃう。お刺身は〆鯖がダントツです。
お店でも大人気だそうで、「1人2切れ」という感じでオーダーします。
白エビも甘くてしっとり。全部お醤油なんて無しで大丈夫。
角煮は軟骨までチュルチュルに溶けてて、でもお肉はホロホロ。
あとすごいのが、普通1杯2,000円くらいする超有名な焼酎が、
1人1杯までですが、たったの600円だか700円だかで飲めます。こりゃ驚いた。
店内が異常に寒いことを除いたら完璧。特にお座敷は冷えるので要持参・靴下。
ケーキ・その��
Bounce with me Bounce with me!! でイケイケ☆Friday Nighi
ヌゲヌゲ☆Saturday Night
だったわけですが、多くの人のご好意で
見知らぬ人にまでお祝いしていただきました。
ありがとう。
OZMAレポはまた後ほどということでとりあえずケーキを。
最近の熱
●おでん熱
このおでんは先日、my実家はとある道場を趣味でやってまして
お弟子さんたちにママンが振舞ったもの。
恐らく30人分近くありました。底の方に私の三大好物の
大根・つみれ・ちくわぶが隠れており掘り出すのが大変でした。
そんなわけで、寒さも絶好調ってわけでおでん熱発症。
白子のおでんがあるという神楽坂の有名店と、
御茶ノ水にある日本で1番有名なひょうたん型の鍋のあの店
に来週・再来週で行って参ります。
ひょうたん型の某店に関しては、賛否両論ありますが、
以前行ったのは確か7年前のこと。自分の舌で確かめて参ります。
なんて思っていたら、今年の4月にオープンの新丸ビルに出店するそう‥。
なんだ、がっかり。予約が取れて浮かれていたんですが近くに来るのね。
●9年目の悲劇
まぁ早い話、会社で色々とありまして
（個人的なことではなくて会社全般です）
憤りを食欲にぶつけてしまった。
おっさんばっかりの中華で、麻婆麺と
餃子とライスという、男らしいメヌー。
隣のおじさんたちですら単品なのに。
●神のお言葉集〜M子さんダイエット計画〜
「それ以上食ったらマジぶっ殺す！」
「誰に断って、そんな飲んでるんだ」
「メシ抜いたらまた来てやるよ」
「痩せて待ってろ」
銀座 鉄板焼天
会社の先輩と銀座の鉄板焼「天」へ。
カウンター席だったので、シェフたちの手さばきを見ながら食事。
意外としっかりした造りの外観で、おろどきました。
●ナスとトマトのチーズ焼 ●穴子焼き ●黒豚のネギ塩焼き
他にも食べたけどこんな感じ。穴子がやわらかくて美味しいんだけど
下にご飯がいるため、結構お腹がいっぱいで、お好み焼き食べれず。無念。
黒豚のネギ塩焼きは、間違いようがないというか。
よく、「普通に美味しい」って言う人がいるけど、そのように言いたくなる味。
逆に言うと、マズくはないけど、感動はない、ということなんスが。
実は、昨日のマタギ騒動のせいで、ビール1・ウーロン杯1しか飲まず。
よってお会計もいつもの半分以下というリーズナボーな結果に。
毎回この程度でやめておけば、お金貯まっちゃってしゃーないんじゃないか?
しかも、酔わなければ、帰りにコンビニに寄って、アイス買ったり
パン買ったりするリスクもほぼゼロ。なんなら無駄にタクシーにも乗らない。
すばらしいよ、節酒。これからはお酒の量を控えよっと。
中目黒 マタギが街に降りてきた
久々にkyonちんとデート。久々の月曜要員です。今年もよろしく。
お店は、ジビエ中心の「マタギが街に降りてきた」です。
つうかkyonつんが、かっちょええ豹柄のファーをお召しでしたので
まさにマタギギャル・来店みたいな感じで密かにツボでございました。
それはさておき、月曜日は女子だけなら500円で飲み放題なのです。
kyon×M子×飲み放題×中目黒 = 嫌な予感はしてました‥。
●エゾ鹿の水餃子 ●馬刺し ●鹿三昧 ●本日の戦犯‥
鹿ってとってもさっぱりしていて、あんまり臭みもない感じ。
でもレバーはくせがあるのか、kyonちんは断念。
とまぁこんな感じで私たちにしてはあまり食べなかったせいか
飲み放題に負けました。貧乏性なので焦っちゃったか。途中から記憶喪失です。
この後の足取りは、パスネットとセブンイレブンのレシートのみぞ知る。
考えてみたら馬と鹿しか食べてないのね。馬鹿‥ってことです。
なんかあらゆるコトが記憶から消えているので今日はこの辺で。
初城飲み
2007年最初の城飲み。二宮さんが2名ご来城。
久しぶりにお料理をしたので、ちょっと気合入れてみました。
●ニンジンマリネ
●キュウリとシラスのサラダ
●アボガドとホタテとカニのタルタル
●ベーコンとコーンとペンネのグラタン
●真鯛のアクアパッツァ
●VIRONのバケットとドライトマトのパン（お土産)
大好物の秘蔵映像を見せていただきあっという間にテンションMAX。
2�汎�りのカスクなんてすぐ空いちゃって例によって後輩二宮嬢にパシらせて
コンビニで追加赤ワインでした。肴が最高だとお酒進んじゃうのよねぇ。
しかしこんなイバリアイテムをお持ちとは‥。恐れ入りました。
興奮冷めやらぬM子はこの後明け方まで飲み倒したのでした。
あまりに熱く語りすぎてしまい、変態扱いされながら。
代々木 煮込みやなりた
早生まれのいい女3人で集まって自らを自らで祝う誕生会を行いました。
場所は都内某所…あんまり人に教えたくない…なんて思っていたけど
最近かなり雑誌にも掲載されてて、あたし1人がひた隠しにしたところで
無駄な抵抗なので、公開。ここ、本当に美味しくてコスパも良くて雰囲気も大好き。
●エスカルゴ ●砂肝のサラダ
satoko嬢が貝系は食えないといっているのに強引にエスカルゴをオーダー。
二宮嬢と2人で食べました。このバターがまたたまらなくてパンにひたして
1ミリも残すことなく頂く。砂肝サラダは前回に続きオーダー。
砂肝がこんなにやわらかいなんてオドロキ。コンビーフみたいにホロッと
口の中でほぐれるのです。クルミとベーコンもたっぷりです。
●お肉のパイ包み ●鴨のコンフィ
このお肉のパイ包みは前回食べれなかったのでリベンジ。
で、ほんっと食べてよかった。お肉って何が入ってるかというと、
なんとフォアグラと、牛のテール?だっけ?とにかく‥
3種類のお肉が入っているのです。（なんだったか覚えてる?)
喧嘩になるんじゃないかというくらい美味しすぎです。
鴨のコンフィも外はカリッ。中は超ジューシー。
マスタードをたっぷりつけて頂きました。
写真では伝わらないかもしれないけどどれも相当なボリューム。
そしてこれらが全て1,000円台という驚きの価格設定。
シェフ1名・ホール1名でやってらっしゃるので時に放置されたり‥
なんてこともあるけど、全然問題ないッス。むしろ待つッス。オレ。
待つから美味しいもの食べさせてーーーという気分になります。
ワインは撮り忘れちゃったけど3本キッチリ飲みました。
で、話も弾みすぎて気づいたら最後の客。長々とすみません。
あー楽しかった。このメンツでまた旨いもの巡りしましょうね。
高輪 La Romanee お食事編
成人の日に連れて行っていただいた、高輪のラ・ロマネのお食事編です♪
●アミューズブーシュはハモンイベリコベジョータとガレット。
ガレットにはウニが乗っていました。目の前で切って頂くハムはやっぱり最高!
●オマール海老と帆立貝のタルタルはトマト風味のコンソメジュレとキャビアを
一緒にいただきます。ウズラの温泉卵も混ぜて。はぁ、美味しい。
●このフォアグラのテリーヌが‥もうねっとりしててコクがあって絶句です。
前に書いた貴腐ワインとの相性もバツグンでしたー。
ちょうどgoriさん邸でその組み合わせの良さを教えていただいたばかりだったので
何だかわかったような気になってますが。
●活き平目のポーピエット。下には牡蠣がふんだんに使われたリゾットが。
右ではM子パパがなにやらコルクを握り締めております。
●ヒレ肉のポワレとポテトグラタンはバルサミコソースで。
ポテトグラタンが言うまでもなくドストライク。お肉もやわらかくて美味。
●チーズ
私はシェーブルとウォッシュのパンチ有系で。
●デザート
ここまで来るとお腹はちきれんばかりでしたが甘いものは別バラでペロリ。
しっかりとお料理の説明もしてくださるし、本当にとっても丁寧で美味しかったです。
シェフはなんと30代のとってもお若い方でちょっと驚きでした。
本当に幸せなひと時でした。
最後に、幸せそうなみんなときれいなお花を。
八丁堀 MARU3階
2006年はグルメ友が増えたので色々と新しいお店の発見が多かったし、
恵比寿界隈でも続々と立ち飲み系バルがオープンしていてちょっと飽和状態??
とか思いつつ、その中でもやっぱりティオダンジョーにぞっこんLOVEな1年でした 。
でももしも家がコッチのほうだったらたぶん週1で行くであろう店がこちら。
1階はスタンディング、2階はカウンターなのですが、ついに3階に
テーブル席が出来たというので行ってみました。
どの階も若干メニューが違うのですが、
3階は鉄板焼きがメインです。
１階や2階ほどの混雑と喧騒は無いものの、
そこはやはり、MARU!
かなり喋るのにはパワーがいります。
しかし、お酒が本当に安い。申し訳ないくらい安い。
モエ・エ・シャンドンが3,800円くらいでした。ビールは380円だし。
ハモンイベリコベジョータ、
脂乗っててかなり美味しかったです。
ワインはROBERT MONDAVI PINOT NOIRで。
やっぱり美味しいなー、赤ワイン。
2階のひどい混雑が苦手な人や3人以上で行くなら3階がオススメだけど、
やっぱり2階のメニューのチーズリゾットやラクレットの存在を考えると
次に行くときは2階かな〜ってのが正直なところでございます。
予約困難につき、フラッと行けないのが残念であります。
高輪 La Romanee ワイン編
まだ2007年になって数日しか経っていませんが、確実に2007年で
1番高級なお酒を頂いてしまったに違いありません、今日は。
家族ぐるみで仲良くしていただいているご家族のRクンが
本日成人式を迎えたので両家9人でお祝いです。
赤ちゃんの頃から知っている間柄なので大きくなったなーと喜びもひとしおです。
場所は隠れ家的なフレンチ、高輪にあるLa・Romanee（ラ・ロマネ)というお店。
まずはワインを。
●シャンパーニュ モエ・エ・シャンドン キュヴェ ドンペリニョン ロゼ 1996
●ノイジェドラーゼ トロッケン・ベーレン・アウスレーゼ 2004
●コルトン シャルルマーニュ グランクリュ1999
●クロ・ド・ラ・ロッシュ グランクリュ1986
●シャトー オー ブリオン1986
●ポートワイン（名前とか失念）
この私ですら聞いたことのあるワインばっかり。
赤の2本は彼の生まれ年である1986年です。ご両親の愛を感じますね〜。
全て美味しかったのですが、印象的だったのは、世界三大貴腐ワインの1つ
トロッケン・ベーレン・アウスレーゼは、蜂蜜のようにトロリとしていて、
フォアグラのテリーヌと頂くのに最高でした。
コルトン シャルルマーニュ はブルゴーニュの白ワインだそうです。
樽の香りと、バターのような風味ですごく美味しい。
そして赤ワイン2種類も全く違うタイプで、お話を聞きながら楽しみました。
とにかくすごすぎて、私なんかが「美味しい」と連発するのは恐縮でございます。
メドックの5大シャトーなんて、セカンドすら飲んだことなかったですから。
しかも最後にはこんなステキな押花の額に
エチケットを入れてプレゼント。
オーナーであり、ソムリエの三宅さんが
ご自分でお作りになられたそうです。
ほんと、可愛くて可愛くて、あたしが欲しい〜。
暖かい接客にみんなが幸せになりました。
メニューも手書きでお作りになってます。
これまた押花を回りにあしらって。
すごいなぁ、本当に。
お料理編はまた後日。
恵比寿 Jack Pot
非常に酔っ払ってしまったり、トラブル発生しがちな店なのですが‥
今日は平気でした。むしろおしゃべりが弾んでとーっても楽しかった!!
●あん肝 ●お刺身たっぷりサラダ ●青菜の炒め物
失礼ながら期待していなかったあん肝が、予想以上に美味しかった。
お刺身たっぷりサラダはその名に恥じない、刺身の玉手箱や〜でした。
●カニ炒飯 ●フライドポテイツ
ビール飲んだ後1人で赤ワインを1本やっつけたらかなり上機嫌。
なのでもう1軒。昭和のオサレ社交場のような、X+Yにて、
リクエストしまくって、昭和の歌謡曲を堪能。
最後のほうは記憶があんまりない‥。
走り初め
2007年の走り初めはやはり神宮外苑へ。しっかし体が重いーーー。
よくフルマラソンなんて走ったなーと自分でも感心。
とりあえず1時間、7キロ程度で終了。
健康のため、今年も走ります!!
松涛 Grill & Wine Bar Arossa
珍しく松涛へ。なんだかおとなになった気分です。松涛なんて。
Grill & Wine Bar Arossaというこちらのお店はオーストラリアワインを常時350種類くらい
揃えていて、お料理のジャンルとしては「モダンオーストラリア」だそうです。
つまりはワインに合う美味しい食事ってことですね。
●フレッシュチーズのマスタード漬け ●アンチョビと自家製バター ●鴨のテリーヌ
●バナナとゴルゴンゾーラ ●穴子と小松菜のパスタ ●忘却‥でもパスタ
●ダチョウ？ラム？ ●ダチョウ‥なはず ●赤ワイン
●イチゴのミルフィーユ ●美味しいパンみたいなのの上にアイス ●バナナ系統
今日はすさまじくメニューを覚えていなくて、自分でも怖いくらいです。
何ででしょう？お味はとっても美味しくて、特にお肉料理はやわらかくてグッド！
残念ながら、カンガルーは品切れでしたけど。
あと、デザートがとっても凝っていて美味しかったです。
蛙の子は蛙
こういう手巻き寿司だ、カニだっていう和食は実はそんなに好物じゃないけど、
親が用意してくれることが嬉しいのかも。（本当はダントツに洋食が好きです。）
って思ってたら、この後、母親の「こういうメニューは物足りない」の一言で
家族みんなで500gのジェノベーゼパスタを平らげてみた。画像なし。
やっぱこの親にしてこの子（あたし）あり、だと思う年明けでした。
初ジャンク
もともとおせち料理が好きじゃないし（数の子は除く。）日本酒が飲めないので
なんとなく、三が日はテンションがあがりません。
そんなわけでジャンクフード＆ビール。
玉川高島屋へセールへ出掛けたので、Draft Kingでアメリカンなランチ。
すごいボリュームで1,000円以下のランチメニューはお得。
特に左側の「自家製コンビーフとチェダーチーズ」が大好物です。
少なくとも8年はランチメニューから消えてないロングセラーなのです。
ランチビールまで付けちゃって、勢いづいていっぱい買っちゃう人たち。
関係ないけどドラフードの3つめは絶対唐揚げだろうと思ってたら案の定でした。
2006→2007カウントダウン
昨年と同様、年越しはほぼ家族のいつもの仲間で過ごしました。
参加メンバー→goriさん、ayaちゃん、yasu、saoriちゃん、kuni、yukoちゃん
FDJりゅうクン、yukaちゃん、nabeさん、sarami、mai
場所はまたもgoriさん邸だったので、ありえないくらい沢山の
美味しくて手の込んだお料理を堪能しました〜〜〜〜。
●フォアグラのパテ＆パン＆エシレバター ●モン・ドール
●サーモンの中にイカやホタテの入ったバジルソースの前菜・タルタルソース付き
奥様ayaちゃんからのフランス土産のフォアグラ、そして「チーズの真珠」と言われる
ウォッシュチーズ。冬の間にしか作られない貴重なチーズです。
常温でもこんなにトロトロ♪のっけからワインが進むーーー。
そしてgoriさんお手製のサーモンの前菜。中にも具が詰まってて美味しい。
●ビーフシチューのパイ包み
って言ってもただのシチューじゃありません。アキレス腱を長時間煮込んだものを
パイに包み、その下にはソースとマッシュポテトが〜〜〜。
こんなに手の込んだものをお友達にご馳走になるなんて初めてです。
言うまでも無く、お肉はトロトロ、赤ワイン進みまくり。
●鱈のグラタン ●ばらちらし ●マグロかま焼き
一応私もグラタンを持参。しかし写真は無いけどgoriさんの牡蠣のグラタンが
めっちゃ美味かったです。あと、すごいのがこのかま焼き。
ニンニク生姜ネギの味付けが絶妙です。
ここで、なぜ写真を撮り忘れたのかなぞですが、コムタンスープも登場。
なんと、牛テールを8時間煮込んだそう。この味にはみな絶叫。
特に、スープ好きのkuniは何度もお変わりしてました。
ここで、お気づきかと思いますが、
メニューがだんだんと洋から和にスイッチしていってる！
ビール・ワインから日本酒・焼酎へシフトするのを見越したメニュー選びと
お見受けしましたよ！さっすが料理長!!
ではお料理だけでなく、みんなのすばらしい表情を…
