野菜たっぷり
今日の夕食。●クルミとベーコンのサラダ（なりた風)
ドレッシングは、ニンジン・玉ねぎ・生姜・ニンニク入りのの手作りです。配分が難しくて、本日もそうとうニンニクくさくなっちゃいました。
●ズッキーニとタコのローズマリー風味
小麦部M子よりいただいたローズマリーを育てているので、ちょっと使ってみました！香りが濃いわー。
●セロリ海老ワンタン
写真はイマイチなのでなし。フープロがあるので微塵切りが楽チンだった〜♪今日買ったワンタンの皮がちょっと残念な食感だった。やっぱり前に成城石井で買った皮のほうが良かったな。この数十円の違いで、味が大きく違ったりするんだよね。
今日は『野菜が食べたい！』日だったので、野菜中心。お酒も控えめでした。
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多摩の巨匠
多摩の巨匠の手料理をいただきました。
見た目もキレイで美味しい押し寿司や、カプレーゼ、唐揚げまでも。
昼間からワインをグビグビいただいちゃいました。
〆は、お出汁がとっても美味しい冷たいお蕎麦。
料亭もビックリって感じのお味でした。楽しかった〜〜〜〜〜。
そして久しぶりに夕方から下北沢に行きました。
学生時代に遊んでた頃とはだいぶ街並みが変わっていてビックリ。
CDなど買って帰りました〜。
連休が終わっちゃって、寂しいよーーーーー。
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生パスタ研究中
小麦部隊のダブルM子より、ホームベーカリーをプレゼントしていただきました！先日の乙女の会でパン作りを経験して、かなり欲しくなってしまったので、嬉しいかぎり♪どうもありがとう！ パンも普通のパンだけではなく、デニッシュ生地やメロンパン、そしてパスタやうどんコースもついてます。ムフフ。小麦部部員としてはにんまり涎モノの逸品なのだ。
時間がなくてパンはまだ焼いてないのですが、生パスタ2回目に挑戦しました。前回は寝かせる時間が足りなかったので、今回は4時間ほど寝かせたものと、1日以上寝かせたものと2種類試してみました。って言っても要はすべて機械がやってくれるわけで、私は生地をのばして切っただけです。パスタマシンがあればもっとキレイに手早く作れるんだけどな。
●トマトとオイルサーディンの生パスタ
これは4時間寝かせたもの。
ザク切りのトマトとなが好さんのポルトガル土産のオイルサーディンをソースにしました。
このオイルサーディンが、トマト味でピリ辛なのでとっても美味しかったです。
彼女は、人とは一味違うところを旅するのが好きなので、いつもお土産が楽しみで、しかも
ハズレ無しなんですが今回もとってもよかったー。ありがとね。
(未だに、スリランカ土産のガラムマサラは愛用してます！）
●バジル
こちらは1日以上寝かせて翌日作ったバジルソースのパスタ。やはり1日以上寝かせたものの方が腰があって美味しい。今はセモリナ粉：安い強力粉を1：1でやってるんだけど、次回は配分変えてやってみようと思います。どんな違いがあるか楽しみ。そして、今週は絶対1回はパンを焼いてみよう♪
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我が家のハンバーグ。デビル
悪魔君がうちのこになりましたー
みなさんありがとう♪
最近オープナーづいてまして、
ガスでポンッ！！と空けるスゴい子も
ちょっと前にいただいたんです。
カスクを卒業してたまには美味しいの飲もう。
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新宿 川香苑
mo誕生会part2でございます。今日はななPも一緒です。
山椒好きな彼女の会なので、新宿の川香苑へ。ここ、やっぱはまります！
ヤングコーンの辛いの。これ、沢山のってるのでヤングコーン好きにはたまらない〜。
右は、辛いマッシュポテト！中華でもマッシュポテトってあるのねぇ。激うまでした。
この真っ赤なプチトマトの大群は、なんと全部唐辛子！
「川香沸騰魚」というお料理で、唐辛子をよけると・・・中からお魚と豆もやしがたくさん現れます。
ちなみに、これはスープではなくて、油です。油煮・・ゆえに、美味い！
他に、定番の坦々麺など食べました。やっぱりこの季節、四川料理×ビール、最高！
&2軒目はななさん行きつけの沖縄料理屋さんへ。
moさんの、はいさいおじさん♪→変なおじさん♪は
店主を食うほどの面白さでした！
隣の若い人も素人らしからぬオモロさにびびってました！
いやー、楽しかったなー。
それにしても、沖縄の民謡は良いね。
山椒好きな彼女の会なので、新宿の川香苑へ。ここ、やっぱはまります！
ヤングコーンの辛いの。これ、沢山のってるのでヤングコーン好きにはたまらない〜。
右は、辛いマッシュポテト！中華でもマッシュポテトってあるのねぇ。激うまでした。
この真っ赤なプチトマトの大群は、なんと全部唐辛子！
「川香沸騰魚」というお料理で、唐辛子をよけると・・・中からお魚と豆もやしがたくさん現れます。
ちなみに、これはスープではなくて、油です。油煮・・ゆえに、美味い！
他に、定番の坦々麺など食べました。やっぱりこの季節、四川料理×ビール、最高！
&2軒目はななさん行きつけの沖縄料理屋さんへ。 moさんの、はいさいおじさん♪→変なおじさん♪は
店主を食うほどの面白さでした！
隣の若い人も素人らしからぬオモロさにびびってました！
いやー、楽しかったなー。
それにしても、沖縄の民謡は良いね。
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人間ドック
健康診断の結果がきました。
背中に貼って歩きたいくらい、それはそれは良好。
コレステロールも中性脂肪もγGTPも尿酸値も・・・・
全部範囲内の下限って感じです。ダメなのは体重だけかな。
直前にダイエットしたりせず、むしろ前日まで飲んでたのに。
あ〜〜〜良かった。良かった。健康だけがとりえですから。
時を同じくして母の乳がん検診の結果も白でした。
というわけで今夜も飲みに行くぞー。
背中に貼って歩きたいくらい、それはそれは良好。
コレステロールも中性脂肪もγGTPも尿酸値も・・・・
全部範囲内の下限って感じです。ダメなのは体重だけかな。
直前にダイエットしたりせず、むしろ前日まで飲んでたのに。
あ〜〜〜良かった。良かった。健康だけがとりえですから。
時を同じくして母の乳がん検診の結果も白でした。
というわけで今夜も飲みに行くぞー。
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ホタテ祭開催中☆
なが好さんと今最も注目している「ジョイマン」がレッドカーペットに出るというので
今日はまっすぐ帰ろうと思っていたんだけど・・・・bistroあとりえに寄り道しちゃった。
寄り道どころかどっぷりって感じでしたけど。
●白ワインをボトルで ●マグロとアボガドのタルタル（パンも自家製）
●サザエさん2名 ●ホタテのお刺身
今日はホタテ祭開催中〜ってことでレア焼きなども頂きました。
この立派なホタテ、メチャメチャ甘くて美味しいのです。
そしてサザエの焼ける香りって、無条件に夏の香りだね。しかも海。海行きたいよー。
他にも水茄子のカルパッチョ、冷たいスープ（これが美味い)など。
今日はお会いしたかった方とお会いできたし、久々だったし、美味しかった！
この後、これだけでは終わらず、地元でラーメン食べてカラオケした♪♪
味については・・まぁ置いといて、久々に飲んだ後にラーメン食べたなぁ。
そして久々のカラオケ、全く最近の歌を知らないことに愕然。
腕前も衰えておりまして〜ショック！
今日はまっすぐ帰ろうと思っていたんだけど・・・・bistroあとりえに寄り道しちゃった。
寄り道どころかどっぷりって感じでしたけど。
●白ワインをボトルで ●マグロとアボガドのタルタル（パンも自家製）
●サザエさん2名 ●ホタテのお刺身
今日はホタテ祭開催中〜ってことでレア焼きなども頂きました。
この立派なホタテ、メチャメチャ甘くて美味しいのです。
そしてサザエの焼ける香りって、無条件に夏の香りだね。しかも海。海行きたいよー。
他にも水茄子のカルパッチョ、冷たいスープ（これが美味い)など。
今日はお会いしたかった方とお会いできたし、久々だったし、美味しかった！
この後、これだけでは終わらず、地元でラーメン食べてカラオケした♪♪
味については・・まぁ置いといて、久々に飲んだ後にラーメン食べたなぁ。
そして久々のカラオケ、全く最近の歌を知らないことに愕然。
腕前も衰えておりまして〜ショック！
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